Dietética y Nutrición

La importancia del hierro en la dieta

Una ingesta diaria apropiada de hierro, un mineral que se encuentra en gran variedad de alimentos es importante para la buena salud del organismo


Sibutramina (Reductil®)

El tratamiento con sibutramina debe realizarse siempre bajo la supervisión de un médico especialista.


Como reducir el colesterol elevado por medio de una alimentación sana

Un nivel demasiado elevado de colesterol en la sangre predispone a una enfermedad cardiaca o a un ictus cerebral, dos de las tres principales causas de mortalidad en los países occidentales desarrollados

Naranjas contra el cáncer

Comerse una naranja cada día puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer, tal como demuestra un reciente estudio australiano

Técnicas de la cirugía bariátrica

Algunas intervenciones combinan la restricción gástrica con un bypass intestinal parcial. Estas técnicas crean una conexión directa entre el estómago y los segmentos más lejanos del intestino delgado, “puenteando” literalmente porciones del intestino delgado en las que se absorben las calorías y los nutrientes. Se las conoce como “técnicas malabsortivas” (producen mala absorción de los alimentos)

Beneficios y riesgos de la cirugía para la obesidad

Hay que considerar seria y cuidadosamente la opción quirúrgica para el tratamiento a largo plazo de la obesidad. Saber si uno es candidato o no a esta opción, y el conocimiento de los beneficios y los posibles riesgos, es una información fundamental antes de tomar una decisión

Cirugía bariátrica: La cirugía para perder peso

La cirugía bariátrica o cirugía para la obesidad produce la pérdida de peso a través de la restricción de la ingesta de alimentos y, en ciertas intervenciones, interrumpiendo el proceso digestivo normal

Probióticos y Prebióticos

Probióticos y prebióticos son dos de los ingredientes que con frecuencia entran a formar parte de los alimentos funcionales

Alimentación en la adolescencia

La infancia y la adolescencia son las etapas de la vida en las que una buena alimentación es prioritaria: a lo largo de ellas se desarrollan y maduran los órganos y se deben consolidar los hábitos alimentarios correctos

La alimentación a partir del primer año

La alimentación de los niños a partir del primer año es fundamental. Por primera vez, desde su nacimiento, participa activamente en su alimentación. En esta edad el niño debe aprender a masticar y progresivamente irá descubriendo diferentes gustos y texturas.