Dietética y Nutrición

Desayuno: la primera comida del día

El desayuno es la primera comida del día y, sin embargo, pocas veces es realmente considerado una comida. Todavía son muchas las personas que se lo saltan, argumentando que "no pueden tomar nada a esas horas". Otra gente sí desayuna, pero lo hace de cualquier manera, descuidando el aporte nutricional y de energía que debería proporcionarles esta comida. Los hábitos deben cambiar drásticamente.

¿Está tomando la cantidad suficiente de fibra?

La fibra no se absorbe y prácticamente pasa intacta a través del aparato digestivo, pero tiene un papel muy importante en la salud del aparato digestivo y protege frente a otras enfermedades más graves, como las enfermedades del corazón o el cáncer

Comprar y comer pescado y marisco

Algunas recomendaciones a tener en cuenta al comer y al comprar pescado y marisco

¿Los medicamentos engordan?

Entre las causas de obesidad secundaria se encuentran algunos medicamentos, en los que hay que pensar cuando se quiere establecer un programa de reducción de peso, sobre todo si se toman a largo plazo por alguna enfermedad crónica

¿Los suplementos minerales pueden ser peligrosos?

Dosis elevadas de vitaminas y minerales, aunque generalmente no son necesarias, tampoco suelen producir efectos perjudiciales; el exceso en cantidad simplemente es excretado por el organismo

¿Quiere eliminar 500 calorías cada día?

"Los programas de ejercicio no son lo mío. Hace poco leí que no hace falta inscribirse en un gimnasio para perder peso. Necesito ideas prácticas". Anónimo

Alcohol. Beneficios y Riesgos

Los investigadores han encontrado que el consumo moderado del alcohol parece tener ciertos beneficios para la salud.

¿Los suplementos vitamínicos pueden ser perjudiciales?

Las dosis elevadas de algunas vitaminas, aunque generalmente innecesarias, no suelen producir perjuicio alguno.

Preguntas y respuestas sobre la cafeína y la salud

La cafeína es uno de los ingredientes de la ingesta alimentaria más y mejor estudiados, ya que durante siglos se ha consumido con total seguridad en alimentos y bebidas

Vitaminas y Salud

Millones de personas toman suplementos vitamínicos para mantener la salud y prevenir enfermedades. Miles de millones de euros se gastarán en los próximos años en suplementos vitamínicos y otros productos nutricionales. Muchas personas se beneficiarán de los suplementos vitamínicos, pero muchas otras no obtendrán beneficio alguno y lo que es peor, algunos se verán perjudicados por sus efectos secundarios. Hay que utilizar estos productos con inteligencia y seguridad